真相總是很殘忍，這10種早餐讓你一吃就胖！尤其是第8種…

(圖片翻攝自李大廚 )早餐對人體健康極為重要，營養豐富的早餐，可以讓人將學習與工作的效率提高。不過，這10種早餐，可是隱藏大量油脂，會讓你越吃越肥！ 1鍋貼(圖片翻攝自李大廚 )10個鍋貼相當於1.5碗飯加上2大匙油，熱量超過700卡。其中熱量來自於高油脂，鍋貼內餡一般都選用肥肉比例較高的五花肉，油煎時淋上麵粉水也非常吸油，如果加上沾醬，又會攝取過多的鈉含量，容易口乾舌燥，且血壓上升。小招建議，選擇水餃會較鍋貼健康，熱量和鹽分也比較低。2漢堡(圖片翻攝自李大廚 )漢堡的熱量來自麵包、夾層肉和醬料。麵包愈柔軟，表示揉制時在麵糰里加了許多油脂，夾層的肉排是碎肉混了很多肥肉製作而成，脂肪含量高，又是油煎的，加上塗抹在麵包上的奶油和澆淋大量的美乃滋，使一個漢堡的熱量高達580卡。3燒餅油條加蛋(圖片翻攝自李大廚 )燒餅之所以香酥美味，是因為製作時添加了許多油，部分的餅皮還會加入酥油，一個燒餅的熱量約略230至250卡，其中約2%的熱量來自於脂肪。(圖片翻攝自李大廚 )油條經過反覆油炸，一條就有200卡，油脂和熱量十分驚人。 而其中的夾蛋也是用油煎的，因此1份熱量就超過500卡。 4蔥油餅(圖片翻攝自李大廚 )2片蔥油餅（1/4張蔥油餅）相當於1碗飯加上2大匙油，就有500卡熱量。製作蔥油餅必須用麵粉加油揉制麵糰而成，加上油煎過程，蔥油餅的表面不平整也很會吸油，使餅皮吸收大量油脂，又香又酥，而且麵糰就是精緻澱粉，精緻碳水化合物跟大量的油脂組合，是最容易發胖的食物組合。5飯糰 (圖片翻攝自李大廚 )飯糰因為是用擠壓米飯的方式製成，所需要的飯量多，澱粉也多，如果加入油條、肉鬆，油脂偏高，熱量當然高。熱量輕鬆就超過500卡。飯糰是許多華人早餐最愛選擇的食物，缺乏蔬菜類的營養素。來自於脂肪的熱量大約占總熱量的47%左右。 小招建議，儘量選擇能自行搭配飯糰內餡的早餐店，選料時多選筍絲或蔬菜等含有較多纖維的餡料，再加些蛋或肉類等蛋白質，少加肉鬆、菜脯和油條，以免太咸或太油。6肉粽(圖片翻攝自李大廚 )肉粽是用油飯做成的，由糯米製成，比一般米飯的升糖指數高，對於血糖波動影響較大，且為求口感滑順香甜，製作時必須添加足夠的油脂，或淋上大量肉燥醬汁，不但飽和脂肪大增，也額外多了熱量。7生煎包(圖片翻攝自李大廚 )生煎包脂肪量比營養師建議的量高出很多，而且早餐前空腹的時間很長，不適合立即就吃太油膩的食物，容易造成腸胃負擔。肉餡的食物多汁又美味，但其內餡通常使用的是豬後腿肉、五花肉，含油量較高，且經油煎烹調後，其油脂含量也是不容小覷的。8吐司三明治


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