蔥香芝麻排包
主料
- 麵粉 (500克)
- 香蔥碎 (適量)
- 鹽 (0.5勺)
- 糖 (5勺)
- 油 (2勺)
- 水 (適量)
- 酵母 (8克)
- 雞蛋 (1個)
- 沙拉醬 (2勺)
- 芝麻 (4克)
電烤箱
分類
麵包 烘焙 蔥香 烤 廿分鐘 普通難度
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酵母，油，糖，鹽，水調成酵母水和面，揉成麵糰之後發酵至原體積的兩倍大！
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分成一個一個劑子，之後按扁！![]()
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擀成橢圓形面片！![]()
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從上到下捲起！![]()
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依次都做好之後擺到烤盤上，進行二次發酵！![]()
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發酵好的！![]()
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香蔥切碎！![]()
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發酵好之後刷上一層蛋液，撒上芝麻，擠上沙拉醬，撒上香蔥碎，烤箱預熱185°中層十五分鐘即可！![]()
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成品欣賞！![]()
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成品欣賞！![]()
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成品欣賞！
分成一個一個劑子，之後按扁！
擀成橢圓形面片！
從上到下捲起！
依次都做好之後擺到烤盤上，進行二次發酵！
發酵好的！
香蔥切碎！
發酵好之後刷上一層蛋液，撒上芝麻，擠上沙拉醬，撒上香蔥碎，烤箱預熱185°中層十五分鐘即可！
成品欣賞！
成品欣賞！
成品欣賞！[圖擷取自網路，如有疑問請私訊]
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