【蒜香黃油三明治】
用料
吐司片兩片、雞蛋一個、紫甘藍一片、生菜一片、杏仁片(熟)少許、白芝麻(熟)少許、黃油15克、蒜蓉少許、歐芹少許、沙拉醬少許
做法
1.取兩片吐司片,切去邊緣成正方形。
2.把軟化的黃油和蒜茸、歐芹碎一起攪拌均勻。
3.把調好的黃油抹在吐司片上。
4.放入預熱好的烤箱180度烤約6分鐘,至吐司表皮酥脆、四周金黃。
5.烤吐司的時候準備配料,先把雞蛋在不粘鍋里攤成蛋皮。
6.把蛋披、紫甘藍、生菜依次切成絲,然後用筷子稍微拌一拌混合。
7.鋪上適量配菜在烤好的吐司片上。
8.擠上適量適合自己口味的沙拉醬。
9.撒上烤香的杏仁片和白芝麻。
10.蓋上另外一片吐司片即可。
作者|詩心
【烤肉鬆三明治】
材料:吐司6片、火腿2片、雞蛋1個、肉鬆適量。
輔料:沙拉醬適量
做法:
1.準備所需材料。
2.吐司切去四周的邊。
3.在吐司上鋪上一層肉鬆。
4.再擠上沙拉醬,放上吐司。
5.然後放上火腿片,再擠上沙拉醬。
6.再蓋上一片吐司。
7.再把吐司的對摺切開。
8.烤盤放上錫紙,然後將做好三明治放在烤盤上。
9.刷上一層雞蛋液。
10.邊上周圍也要刷上。
11.烤箱預熱160度放中層。
12.烤15分鐘左右,表面金黃即可出爐。
作者|紫韻千千
【火腿三明治】
食材明細
全麥麵包片4片、火腿3片、芝士片2片、雞蛋2個、西紅柿1個、油鹽適量
做法
1.準備好原材料;
2.雞蛋加入適量的鹽打散備用;
3. 燒熱鍋, 放入適量的油, 倒入雞蛋液;
4.雞蛋凝固后倒出備用;
5.下入火腿片煎一下;
6.用全麥麵包片墊底,依次疊放好西紅柿片和芝士片;
7.再放上火腿片和雞蛋片;
8.最後蓋上一片全麥麵包;
9.切去四邊硬邊;
10.對角切開;
11.擺放在盤中。
作者|斯佳麗WH
【蔬菜水果串串三明治】
食材明細
土司四片、各類水果適量、各類蔬菜適量、沙拉醬適量
做法
1.新鮮的水果洗乾淨。
2.新鮮的蔬菜洗乾淨。
3.自製土司切片,切小塊。
4.可以抹上一些沙拉醬。
5.蔬菜水果切成大小合適的小塊(片)。
6.一片土司、一片水果,如此穿起來。
7.蔬菜也是如此。
8.繽紛水果蔬菜三明治做好了。
9.帶著旅遊去!
作者 |小廚飄香
【小熊愛心三明治】
材料:
土司10片,火腿腸2根,雞蛋3個,乳酪5片,鹽少許,沙拉醬適量,番茄醬適量,巧克力醬適量。(5個量)
步驟:
1.將做好的土司晾涼,切片。
2.先做餡料。
3.將雞蛋打散,放入適量的鹽,倒入切好的火腿腸。
4.炒鍋燒熱,放少許油,將雞蛋火腿炒熟。晾涼。
5.取一片土司片,抹上沙拉醬。
6.鋪上一片乳酪片。
7.一大勺雞蛋火腿餡。
8.蓋上一片抹了沙拉醬的土司片。壓緊。
9-11.把模具壓上去,多餘的部分撕掉(可以淡口吃哈)。
12.用番茄醬和巧克力醬給小熊做上眼睛、鼻子、嘴巴。
作者|小廚飄香
【肉鬆三明治】
食材明細
吐司片適量、乳酪適量、肉鬆適量、沙拉醬適量
做法
1.取兩片紫米吐司,切去邊緣成正方形。(白吐司也可以)
2.取一片吐司,鋪上一片乳酪。
3.蓋上另外一片吐司。
4.對角一切為二,然後抹上一層適合自己口味的沙拉醬。
5. 在裝有肉鬆的盤子里均勻的裹上一層肉鬆即可。
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