蔥炒肉末木耳的做法……

蔥是大家日常都會見到的一種配料，它不僅具有辛辣的香味，還可以抑制癌症。木耳是被成為黑人蔘，可葷可素，營養豐富，當把蔥和木耳搭配在一起，組成一道蔥炒肉末木耳，那滑嫩的感覺就會讓人停不下來。蔥炒肉末木耳的做法很簡單，今天就來給大家講解一下。

原料:大蔥、木耳、豬肉。
木耳功效
木耳味甘、性平，歸胃、大腸經;具有益氣、潤肺、補腦、輕身、涼血、止血、澀腸、活血、強志、養容等功效;主治氣虛或血熱所致腹瀉、崩漏、尿血、齒齦。
原料:木耳、肉、蔥、油、醬油、鹽。
做法:
1、將木耳洗凈泡發好，肉切末，蔥切末備用;
2、將泡發好的木耳放在開水中燙熟;
3、鍋中倒油燒熱，放入蔥爆香;
4、加入燙好的木耳翻炒;
5、加醬油和少許的鹽，出鍋前淋入水澱粉勾芡即可。
蔥的白和木耳的黑，顏色分明，再加上肉末散發的陣陣香味，都讓人忍不住的夾一筷子。蔥炒肉糜木耳不僅味道鮮美，而且營養價值極大，對老人小孩等體虛的人都十分的有益。


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