酸奶美容減肥？喝的不對反而長肉影響健康哦！

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人生之大快樂，不過佳食為伴，讓我們一起吃遍美食！

一杯酸奶
酸酸稠稠的，搭配上各種水果或堅果
美味的口感奇妙地化在口中，
既可以做快手早餐，又能變身深夜零食。
而且酸奶除了幫助消化、調節腸胃功能之外，
還有很多你想不到的保健功能。
只是，你的酸奶真的喝對了嗎？

│酸奶，那些我們可能犯過的錯│

• 多喝酸奶能減肥？NO！
酸奶能夠調劑體內菌群平衡，促進胃腸蠕動，但是其本身就具有一定的熱量，如果食用過量，同樣會引起體重增加。

• 喝酸奶多多益善？NO！
過量飲用酸奶易導致胃酸過多，影響胃黏膜及消化酶的分泌，降低食慾。營養專家建議成年人喝酸奶別超過400克，以一至兩小盒（100-200克）酸奶為宜。

• 酸奶越酸，營養越好？NO！
酸奶的酸度來源是乳酸菌利用乳糖代謝產生的乳酸，這與發酵劑的菌種和發酵時間等因素相關，不能說明酸奶的品質更好。

• 酸奶和酸奶飲料是一回事？NO！
酸奶飲料與酸奶的營養成分含量差別很大，如酸奶飲料中的蛋白質含量就只有酸奶的1/3左右。

• 酸奶可以隨意配？NO！
酸奶不要和香腸、臘肉等高油脂的加工肉品一起食用，因為其中的亞硝酸會在酸奶中形成致癌物質。酸奶還不能跟某些藥物同服，如氯黴素、紅黴素等抗生素、磺胺類藥物等，因為它們會殺死或破壞酸奶中的乳酸菌。

• 飯前空腹喝酸奶比飯後效果好？NO！
酸奶適合在飯後1-2小時喝，這時胃液被稀釋，pH值上升到3-5，這種酸鹼度環境最適合乳酸菌的生長。

• 酸奶不能加溫喝？NO！
把酸奶加熱到微熱（最好不要超過25℃），其中的乳酸菌不但不會被殺死，活性反而會增加，更加有益健康。另外加熱后的酸奶應儘快食用，以免長時間放置變質。

│酸奶，你可能還不知道的功效│

• 上班族午後喝酸奶防輻射
對於那些吃完午餐就坐在電腦前不再運動，在飯後2小時左右的時間喝一杯酸奶，對健康非常有益。作為富含B族維生素的酸奶具有提高人體抵禦輻射損傷的能力，另外酸奶中的酪氨酸對於緩解心理壓力過大、高度緊張和焦慮而引發的人體疲憊等有很大的幫助。

• 晚上喝酸奶最補鈣
專家建議，要想發揮酸奶補鈣的最大功效，酸奶要在晚上喝最好。因為晚間12點至凌晨是人體血鈣含量最低的時候，有利於食物中鈣的吸收。並且晚間12點至凌晨這一時間段中，人體內影響鈣吸收的因素較少。不過酸奶中的某些菌種及酸性物質對牙齒有一定的損害，喝完后一定要刷牙喔！

• 酸奶有助緩解痘痘
酸奶所富含的高活性無機礦物質微量元素鋅及維生素A、維生素E的某些衍生物等助於體內某些有毒物質的轉化和排泄，減少對痤瘡的刺激，緩解痤瘡癥狀，並有助於癒合。

│酸奶的無限可能│
━ 牛油果蜂蜜酸奶奶昔 ━

【用料】
牛油果1個
酸奶250ml
牛奶80ml
蜂蜜1勺
【做法】
1.將熟了的牛油果（黑色）對半切開，取出核，將果肉用勺子挖出放到攪拌杯中
2.將酸奶、牛奶倒入攪拌杯，再放入一勺蜂蜜
3.蓋好蓋子，啟動攪拌機，5秒-10秒即可。營養超級豐富的牛油果奶昔做好啦
【小貼士】
牛油果的營養價值極高，為高能低糖水果，有降低膽固醇和血脂，保護心血管和肝臟系統等重要生理功能。另外牛油果對美容護膚和保護眼睛也非常有好處。

━ 草莓酸奶冰━
最適合給女孩子吃的健康冷飲

【用料】
草莓200克
原味酸奶200克
蜂蜜（或煉乳，或糖）適量
【做法】
1.準備好材料，非常簡單，蜂蜜可以用煉乳或糖代替，具體用量取決於你的喜好。
2.草莓先用淡鹽水浸泡10分鐘，去蒂，切塊。
3.把酸奶和150克草莓倒入料理機中。
4.加入蜂蜜，攪拌均勻。
5.倒入模具中，中間放上一兩粒草莓塊，放冰箱冷凍至硬。
6.脫模即食，又方便，又放心，又好吃，而且量小，也不用擔心孩子一次吃太多。一個讓你臉紅的微信：QD8867，臉紅也得加額！

━ 一分鐘酸奶蛋糕 ━
微波爐懶人版

【用料】
麵粉一勺
牛奶一勺
酸奶一大勺
糖一勺
雞蛋一個
檸檬汁一小勺
【做法】
1.準備一個布丁杯，放一個雞蛋攪拌均勻，加一勺麵粉攪拌均勻
2.加入一勺糖攪拌均勻，加入一勺牛奶攪拌均勻，加入一大勺酸奶攪拌均勻
3.擠入一小勺檸檬汁攪拌均勻，放微波爐高火一分鐘
4.將杯子反扣在盤子上，淋上酸奶。切個小角，好可愛

━ 【棉花糖酸奶果杯】 ━
吃貨神技巧

【用料】
棉花糖90克
酸奶300克
草莓少許
開心果少許
【做法】
1.其實數量和材料的品種可由你自己來定，並不需要這麼標準。但酸奶最好沒過棉花糖，至於水果和豎果的搭配，你做主。
2.取棉花糖一包，拆開備用，倒入適量原味酸奶。
3.酸奶的量必須沒入棉花糖，蓋蓋或包上保鮮膜，冰箱冷藏半天。
4.可以看到，取出后的棉花糖呈半融狀，即使冬天也是香滑而綿軟的，不會幹巴巴，甜度也大大降低。
5.裝入你喜歡的容器，表面搭配一些你喜歡的水果和豎果，就很高大上了。