電飯鍋做蛋糕原來如此簡單！！！

留着，做給父母吃，做給我愛的人吃


準備好材料：面粉，雞蛋，牛奶，鹽，糖，油

注意：這個過程不能沾一滴水，器皿都擦幹再用哦。



按量打蛋，在這裏我用了4個，蛋清分離



三根筷子準備打蛋清



打兩下就這樣了



爲了突出甜，放一點點鹽



一勺糖



繼續打繼續打繼續打
有點稠時再放一勺糖，繼續打



大約15分鍾後，就會變成奶油狀，而且筷子上的不會掉下來
這個過程比較關鍵，15分鍾連續打，不是鬧着玩的，很痛苦滴



蛋黃裏放兩勺糖



3勺冒尖的面粉



6勺牛奶



攪拌好



倒入一半奶油狀的蛋清
注意：上下攪拌而不是打圈



攪拌均勻後再倒入另一半奶油狀蛋清，上下攪拌好



電飯煲按下煮飯健預熱1分鍾後拿出，鍋有點熱就可以
倒入少許油，均勻塗在鍋内，以防粘鍋



倒入攪拌好的東西，然後蹲幾下鍋，把氣泡震出來



按下煮飯鍵，2分鍾左右會自動跳到保溫檔，這時用毛巾捂住通風口，悶20分鍾
然後再按下煮飯鍵，20分鍾後就OK啦



開蓋咯



鍋内塗了油，一倒就出來啦，蛋糕底部顔色比較深
松軟可口的蛋糕，大功告成啦！掌聲響起來




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[圖擷取自網路，如有疑問請私訊]